金秋送爽，丹桂飄香。中秋佳節(jié)將至，月餅等節(jié)令食品消費(fèi)進(jìn)入高峰期。為切實(shí)保障人民群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和、安全的節(jié)日，新疆維吾爾自治區(qū)巴音郭楞蒙古自治州（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“巴州”）市場(chǎng)監(jiān)督管理局近期組織州、縣（市）兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)，開(kāi)展了一場(chǎng)覆蓋全州的節(jié)前食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查與風(fēng)險(xiǎn)排查行動(dòng)。
一、 聚焦重點(diǎn)，聯(lián)動(dòng)織密安全防護(hù)網(wǎng)
此次專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)堅(jiān)持“預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程控制、社會(huì)共治”的原則，采取州局督導(dǎo)、縣市局主抓、基層所落實(shí)的聯(lián)動(dòng)模式，形成了上下貫通、協(xié)調(diào)一致的監(jiān)管合力。檢查范圍覆蓋食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)全鏈條，重點(diǎn)聚焦以下幾個(gè)方面：
- 生產(chǎn)源頭嚴(yán)把關(guān)：深入月餅、糕點(diǎn)等節(jié)令食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊，重點(diǎn)檢查生產(chǎn)環(huán)境、原輔料采購(gòu)驗(yàn)收、生產(chǎn)過(guò)程控制、食品添加劑使用、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、出廠檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)。督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保生產(chǎn)源頭安全可控。
- 流通環(huán)節(jié)全覆蓋：以商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品批發(fā)單位、零售店鋪等為重點(diǎn)場(chǎng)所，嚴(yán)格檢查月餅、糧油、肉制品、乳制品、酒類(lèi)等熱銷(xiāo)食品的索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、貯存條件以及是否存在銷(xiāo)售“三無(wú)”、過(guò)期、變質(zhì)食品等違法行為。
- 餐飲安全不放松：針對(duì)承辦“團(tuán)圓宴”“家庭聚餐”的大中型餐飲單位、旅游景區(qū)及周邊餐飲店，強(qiáng)化后廚衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、餐具清洗消毒、食材新鮮度及加工操作規(guī)范的檢查，嚴(yán)防群體性食品安全事件發(fā)生。
- 抽檢監(jiān)測(cè)筑防線：結(jié)合節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，州局統(tǒng)一部署，針對(duì)性地開(kāi)展食品安全監(jiān)督抽檢，重點(diǎn)檢測(cè)月餅中的微生物、食品添加劑、重金屬等指標(biāo)，及時(shí)公布抽檢結(jié)果，對(duì)不合格食品依法進(jìn)行核查處置。
通過(guò)明察暗訪、隨機(jī)抽查、專(zhuān)項(xiàng)督查等多種形式，巴州兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)有效排查并化解了一批食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，規(guī)范了市場(chǎng)秩序，為中秋佳節(jié)營(yíng)造了安全放心的消費(fèi)環(huán)境。
二、 監(jiān)管與服務(wù)并重，護(hù)航新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展
在筑牢傳統(tǒng)食品安全防線的巴州市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)也深刻認(rèn)識(shí)到服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展大局的重要性。巴州地域遼闊，風(fēng)光資源富集，在發(fā)展傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)之外，正積極布局和培育新興能源產(chǎn)業(yè)，如光伏發(fā)電、風(fēng)電、氫能等清潔能源技術(shù)的研發(fā)與應(yīng)用。
市場(chǎng)監(jiān)管工作并非孤立存在，其高效的治理體系、嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化要求、對(duì)質(zhì)量安全的執(zhí)著追求，恰恰能為新興能源技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化提供重要的支撐與保障：
- 標(biāo)準(zhǔn)化引領(lǐng)：市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)可以積極推動(dòng)和參與新能源領(lǐng)域相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、安全規(guī)范和地方標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作，以標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級(jí)，確保新能源設(shè)備與產(chǎn)品的質(zhì)量可靠性。
- 計(jì)量技術(shù)支撐：新能源發(fā)電效率評(píng)估、儲(chǔ)能系統(tǒng)性能測(cè)試、碳排放監(jiān)測(cè)等，都離不開(kāi)精準(zhǔn)的計(jì)量。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)下屬的計(jì)量技術(shù)機(jī)構(gòu)可以為新能源研發(fā)提供關(guān)鍵參數(shù)的測(cè)量、校準(zhǔn)服務(wù)，為技術(shù)突破和數(shù)據(jù)可信度提供基礎(chǔ)保障。
- 認(rèn)證認(rèn)可助推：積極引入和推廣針對(duì)新能源產(chǎn)品、體系、服務(wù)的認(rèn)證認(rèn)可制度，如綠色產(chǎn)品認(rèn)證、低碳認(rèn)證等，可以幫助本地新能源企業(yè)提升產(chǎn)品質(zhì)量和管理水平，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，更快獲得市場(chǎng)準(zhǔn)入和消費(fèi)者信任。
- 知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)：鼓勵(lì)新能源技術(shù)創(chuàng)新，加強(qiáng)相關(guān)專(zhuān)利、商標(biāo)等知識(shí)產(chǎn)權(quán)的創(chuàng)造、運(yùn)用和保護(hù)，打擊侵權(quán)行為，營(yíng)造尊重知識(shí)價(jià)值的營(yíng)商環(huán)境，激發(fā)研發(fā)主體的創(chuàng)新活力。
- 安全生產(chǎn)監(jiān)管：新興能源設(shè)施（如光伏電站、儲(chǔ)能電站）的建設(shè)和運(yùn)行同樣涉及特種設(shè)備安全、電氣安全等，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)可延伸監(jiān)管服務(wù)，協(xié)助企業(yè)排查安全隱患，筑牢安全生產(chǎn)底線。
從確保中秋月餅的安全可口，到護(hù)航前沿新能源技術(shù)的穩(wěn)健研發(fā)，巴州兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的聯(lián)動(dòng)實(shí)踐，生動(dòng)詮釋了“大市場(chǎng)、大監(jiān)管、大服務(wù)”的現(xiàn)代治理理念。一方面，他們以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感，緊盯民生關(guān)切，守護(hù)傳統(tǒng)節(jié)日的煙火氣與安全感；另一方面，他們以主動(dòng)靠前的服務(wù)意識(shí)，對(duì)接發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的時(shí)代要求，為地方經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)注入“監(jiān)管動(dòng)能”。這不僅是職責(zé)的履行，更是治理能力現(xiàn)代化的體現(xiàn)，為邊疆地區(qū)的穩(wěn)定、發(fā)展與繁榮貢獻(xiàn)著堅(jiān)實(shí)的市場(chǎng)監(jiān)管力量。
